주방은 일상에서 가장 많은 일회용 플라스틱이 사용되는 공간 중 하나입니다. 식재료 포장, 음식 보관, 설거지 등 다양한 과정에서 플라스틱은 끊임없이 소비되고 있습니다. 하지만 조금만 신경 쓰면, 플라스틱 없는 주방도 충분히 가능합니다.
제로웨이스트 주방을 위한 준비
플라스틱을 대체할 수 있는 친환경 소재 제품들을 활용하면 건강도 챙기고 지구도 지킬 수 있습니다. 아래에서 소개하는 아이템 7가지는 실제로 많은 사람들이 실천하고 있는 제로웨이스트 생활의 핵심입니다.
1. 밀랍 랩 (Beeswax Wrap)
랩 대신 사용할 수 있는 밀랍 랩은 천과 천연 밀랍으로 만들어져 재사용이 가능하고 식품 보관에 매우 유용합니다.
2. 유리 밀폐용기
플라스틱 용기 대신 유리 용기를 사용하면 환경 호르몬 걱정 없이 안전하게 음식을 보관할 수 있습니다. 투명해 내용물도 한눈에 보입니다.
3. 대나무 수세미 & 천행주
스펀지 수세미 대신 천연 소재 수세미나 천으로 만든 행주를 사용하면 쓰레기도 줄이고 위생적으로 관리할 수 있습니다.
4. 스테인리스 빨대
일회용 빨대는 사용 시간이 짧지만 분해되기까지 수백 년이 걸립니다. 스테인리스나 유리 빨대를 사용해보세요. 세척도 간편합니다.
5. 벌크 식품 구매
포장 없는 식재료를 구입할 수 있는 벌크샵이나 리필스테이션을 활용하면 불필요한 플라스틱 포장을 줄일 수 있습니다.
6. 천연 세제 만들기
베이킹소다, 식초, 구연산을 활용하면 직접 친환경 세제를 만들 수 있습니다. 피부 자극도 적고 플라스틱 용기 사용도 줄일 수 있습니다.
7. 나무 주방도구
플라스틱 국자나 뒤집개 대신 대나무나 나무 소재의 조리도구를 사용하면 더 오랜 시간 사용할 수 있고 인테리어 효과도 있습니다.
지속 가능한 주방, 당신도 만들 수 있어요
플라스틱 없는 주방은 단순히 유행이 아닌, 우리의 건강과 지구를 위한 선택입니다. 모든 것을 한꺼번에 바꿀 필요는 없습니다. 하나씩 실천하며 지속 가능한 습관으로 만들어보세요.